Tarım Bilgi Paylaşım Forumu  

Kayıt ol Sitemap Etiketler Ziraat Mühendisliği Ders Notları
Geri git   Tarım Bilgi Paylaşım Forumu > Diğer Bölümler > Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi
Sayfaya güncelle Ekmek Üretim Teknolojisi
Şifremi unuttum
mobil görünüm Yardım Ajanda Arama


Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 24.08.2010, 02:04   #1
Ekmek Üretim Teknolojisi


Ekmek Üretim Teknolojisi

EKMEK ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

1- Hammadde Seçimi

- Buğday Unu

- Ekmek Mayası

- Tuz

- İçme Suyu

- Ekmek Katkı maddeleri

2- Ekmek Üretimi

- Unun elenmesi

- Hamurun Yoğrulması

- 1. Fermantasyon

- Hamur Kesme – Tartma

- Yuvarlama

- Ara Fermantasyon

- Şekil Verme

- 2. Fermantasyon

- Bıçak Atma

- Hamurun Pişirilmesi

- Dinlendirme

- Satışa Arz

BURDAN
 
Sponsorlar/Google Reklamları

Bu alandan sitenizi, ürünlerinizi tanıtabilirsiniz. Bilgi almak ve reklam vermek için bize ulaşın.


İLETİŞİM FORMU

Cevapla

Etiket (Tag) Ekle
ekmek, teknolojisi, Üretim


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Sirke Üretim Teknolojisi Livadi Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 26.03.2010 21:42
Elma Suyu Üretim Teknolojisi Livadi Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 26.03.2010 21:30
Salça Üretim Teknolojisi Livadi Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 26.03.2010 21:20
Konserve Üretim Teknolojisi Livadi Gıda Mühendisliği ve Teknolojisi 0 26.03.2010 21:19
Dondurma Üretim Teknolojisi Livadi Süt Teknolojisi 0 19.03.2010 12:16





Forum saati GMT +2 olarak ayarlandı. Şu Anki Saat: 08:25

İletişim - Arşiv - Gizlilik Politikası - Kullanım sözleşmesi - Yukarı git

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Zoints SEO v2.3.0 by Zoints & Computer-Logic.org

Forumumuz tema gönüllüsüdür.

Türkiye!



Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir. 5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi iletişim formuyla yollarsanız, gerekli işlemler yapılacaktır.

1, 3, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 67, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 72, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 99, 41, 42, 43, 45, 44, 46, 47, 70, 50, 48, 74, 51, 73, 49, 52, 53, 54, 65, 64, 55, 56, 57, 60, 58, 59, 66, 69, 68, 76, 75, 78, 79, 81, 83, 82, 85, 86, 98, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 110, 107, 108, 109, 111, 112,