24.02.2011, 20:02
|
#2
|
|
|
Alıntı:
gkozcan´isimli üyeden Alıntı
Sn genc_osman video için teşekkür ederim. Ancak ben yine bazı şeyleri anlayamadım. Şöyleki yemek için et temini - yemek için yumurta - üreme için tavuk temini nasıl sağlanıyor. Bilemiyorum aklıma takılanı anlatabildimmi ?
Saygılar
|
Sn gkozcan,
İlginiz için teşekkür ederiz. Yumurtası için üretilen ve etlik olarak üretilien tavuklar farklı farklıdır. Yumurtacı tavuk hatları yumurta verimi için kullanılır ve verim dönemleri sonunda kesime sevkedilir. Kesime giden yumurta verim ömrünü tamamlamış tavuklar çıkma tavuk olarak adlandırılır. Etlik piliçler(Broiler=Kasaplık Piliç) ise özel yemlerle ve titiz bir bakım-beslemeyle yumurtadan çıkıştan 42. günde kesilirler. Broilerler hızlı bir gelişme içindedirler. Uzun süren ıslah çalışmalarıyla elde edilmiş hatlardır. Damızlık işletmeler ise, yumurtacı ve Broiler üreterek isteyen firmalara dağıtır. Tabi damızlık işletmeleri çok çok büyük kapasitelerle iş yapar ve sektörün tavuk ihtiyacını karşılar. Üremeleri için ebeveynleri elinde tutar ve büyük kapasiteli üretimi gerçekleştirebilmek için de büyük kapasiteli kuluçka makinelerini kullanır. Tavukçuluk sektörü bir makinenin dişlileri gibi birbirine bağlantılı çarklardan oluşur. Yem fabrikaları, ekipman firmaları, damızlık işletmeleri, kuluçkacı işletmeler, büyütme işletmeleri, kesimhaneler, paketleme ve satış markaları gibi.
Tavukar hızlı üreme kabiliyeti olan canlılardır. Tavukçuluk işletmeleri çok büyük kapasiteli işletmelerden oluşur. Ülkemizde 100.000-500.000-1.000.000 kapasiteli işletmeler bulunmaktadır. Ve her gün binlerce tavuk kesime sevkedilmektedir.
Umarım yararlı olmuştur. Daha farklı sorularınız olursa yine sorabilirsiniz.
Teşekkür ederiz. 
|
|
|
|
Benzer Konular
Hybrid-Şeklinde