İst/Silivri/Değirmenköy'de 10 Dönüm tarla'da ticari olarak ne yapabilirim ?

Selamun Aleyküm,

İst/Silivri/Değirmenköy'de 10 Dönüm tarlam var ve bu tarla boş duruyor. Ticari olarak bir şeyler yapmak istiyorum düzlük suyu var yanında önünde 230 dönüm mera var. En karlı ekim ne olacaktır. Yeşil soğan domates vs baktım ama bilgim hiç yok.
Desteğinizi rica ederim.

1. Bölge Koşulları ve Avantajlarınız
İklim: Silivri, Marmara'nın ılıman iklimine sahip; yazları sıcak, kışları serin geçer. Yağışlar orta düzeydedir, ancak suyunuz olduğu için sulama sorunu yok.

Toprak Yapısı: Değirmenköy civarında genellikle verimli, humuslu topraklar bulunur. Toprak analizi yaptırarak pH ve mineral dengesini öğrenmeniz kritik.

Pazar Avantajı: İstanbul'a yakınlık, taze ürünler için doğrudan satış veya restoran/tedarikçi ağlarına ulaşım kolaylığı sağlar.

2. Karlı Ürün Önerileri
A) Yeşil Soğan ve Dereotu
Neden?

Yüksek talep (özellikle İstanbul'daki marketler ve lokantalar).

Dönüm başına 8-10 ton verim alınabilir.

Maliyet düşük, yetiştirme süresi kısa (2-3 ay).

Dikkat Edilecekler:

Toprağın drenajı iyi olmalı.

Organik gübreleme verimi artırır.

B) Domates (Sera veya Açık Alan)
Neden?

Silivri'de örtü altı tarım yaygın. Sera kurarsanız yılda 2-3 hasat mümkün.

Açık alanda salamlık domates (dönümde 5-7 ton) veya cherry domates (kg fiyatı daha yüksek).

Alternatif: Organik domates için sertifikasyon sürecine girerek %30-50 daha fazla kazanç sağlayabilirsiniz.

C) Aromatik Bitkiler (Lavanta, Adaçayı, Biberiye)
Neden?

Düşük su ihtiyacı, yüksek kâr marjı.

Lavanta: Dekorasyon, kozmetik ve gıda endüstrisinde talep var. 1 dönümden 15-20 kg uçucu yağ elde edilebilir (kg fiyatı 100-150 Euro).

Pazar: İhracat potansiyeli yüksek (özellikle Avrupa).

D) Yem Bitkileri (Mera Komşuluğu Nedeniyle)
Neden?

Yanınızdaki 230 dönüm mera hayvancılık yapanlar için potansiyel alıcı demek.

Yonca veya Fiğ ekerek balya satışı yapabilirsiniz (1 dönümden 1-1.5 ton kuru ot, tonu 2.000-3.000 TL).

E) Alternatif Ürünler
Kuşkonmaz: Kg fiyatı 50-100 TL, ancak 2. yıldan itibaren verim verir.

Balkabağı: Özellikle kabak çekirdeği için ekim (tohum satışı karlı).

3. Destekleyici Fikirler
Agroturizm: Meraya yakınlık nedeniyle çiftlik turizmi (örneğin lavanta tarlası + fotoğraf çekimleri).

Perakende Satış: Değirmenköy'de yol kenarına bir stand kurarak taze ürün satışı.

4. Adım Adım Yapılacaklar
Toprak Analizi: Tarım İlçe Müdürlüğü'nden ücretsiz destek alın.

Pazar Araştırması: İstanbul'daki hal kooperatifleriyle görüşün.

Sertifikasyon: Organik tarım veya iyi tarım uygulamaları için başvurun.

Sulama Sistemi: Damla sulama için TKDK hibelerine bakın.

İş Modeli: Küçük ölçekte başlayıp (örneğin 2 dönüm lavanta + 3 dönüm yeşil soğan) deneyim kazanın.

Öncelikli Öneri: Yeşil soğan + dereotu kombinasyonu ile başlayıp, pazar deneyimi kazandıktan sonra lavanta veya sera domatesine yönelmek. Su varlığınız ve İstanbul pazarına yakınlık en büyük avantajınız.