Hidrojen Peroksitli İncirlere Dikkat

Kuru inciri beyazlatmak için kullanılan hidrojen peroksit nedeniyle ihracattan dönüyor.



Kuru inciri beyazlatmak için uygulanan ’hidrojen peroksit’ konusunda bir yıldır çalışma yürüten Tariş İncir Birliği’nin, ’Buna yaptırım getirin, ancak Hans’ı korurken Hasan’ı da koruyun’ çağrısı teoride yanıt buldu. Birlik, pratikte de adım atılmasını istiyor.

Milliyet gazetesinin haberine göre bir yılı aşkın süredir incirde beyazlatma uygulamalarına karşı mücadele eden Tariş İncir Birliği, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) ile elele vererek çözüm için önemli aşama kaydetti. Hidrojen peroksit kullanılarak beyazlatılan kuru incirin pek çok ülkeden geri gönderildiği, iç piyasada da tüketilmemesi gerektiği konusunda sesini duyuran Tariş İncir Birliği’nin Başkanı Hasan Hüseyin Karazor, 30 Eylül’de ilk yüklemesi yapılacak incirlerin aflatoksin yanında hidrojen peroksit denetiminden de geçeceğini söyledi.

Hasan Hüseyin Karazor, bu önlemlerin sadece dış piyasaya yönelik değil yurt içinde de uygulanması gerektiğini vurguladı. Karazor, "Biz makyaj yapılmış incire karşıyız. İç piyasada da Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesindeki Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından raflardan numune alınarak denetim yapılmasını istiyoruz. Şimdilik teoride bunlar gerçekleşti. Umarım pratikte de gerçekleşir. Bunun için önümüzdeki günlerde EİB ile birlikte İzmir Tarım İl Müdürlüğü’nde görüşme yapacağız" dedi.

Karazor ayrıca, EİB bünyesinde kurdukları tanıtım grubu ile Almanya ve Fransa’da hidrojen peroksitle beyazlatılmış incir yerine ürünün doğal halinin afişler ve el broşürleri ile tanıtılacağını belirtti. Karazor, "Böylece Avrupa pazarında incirin gerçek rengini anlatarak olası bir sıkıntıyı da önleyeceğiz" diye konuştu.



Kaynak: http://www.ntvmsnbc.com/id/25251827/