Sarımsağının Altın Yılı

Taşköprü Sarımsağı, satış rakamlarıyla üreticisinin yüzünü güldürdü.


Geçtiğimiz aylarda Türk Patent Enstitüsü tarafından "coğrafi işareti" tescil edilerek koruma altına alınan Taşköprü Sarımsağı, satış rakamlarıyla üreticisinin yüzünü güldürdü.

Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Abdullah Eligüzeloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaklaşık 4 bin ailenin sarımsak üretiminden geçimini sağladığı ilçede bu yıl yaklaşık 16 bin ton sarımsağın hasat edildiğini bildirdi.

Eligüzeloğlu, sezon başında 10 liraya kadar alıcı bulan Taşköprü sarımsağının, üreticisine "altın bir yıl" yaşattığını belirterek, "coğrafi işaret" alınması ve Taşköprü Sarımsak Üreticileri Birliği'nin kurulmasıyla kendisine güveni gelen Taşköprülü çiftçilerin, emeğinin karşılığını almak istediklerini ifade etti.
Üreticinin elinde çok az sarımsak kaldığını anlatan Eligüzeloğlu, "Bu nedenle pazara artık az miktarda sarımsak geliyor. Bu hafta en iyisi 7 liradan alıcı bulan Taşköprü sarımsağı, ilçe ve il dışından gelen tüccarların rağbet göstermemesi nedeniyle az miktarda satıldı" dedi.
Sezon başında 400 civarında çiftçinin ürün getirdiği sarımsak pazarında bu hafta 70 civarında çiftçi ürününü sergiledi. Birinci kalite sarımsağın 7 liradan alıcı bulduğu pazarda ikinci kalite sarımsak 5,5-7 lira arasında, üçüncü kalite sarımsak ise 4,5-5,5 lira arasında satıldı.