Dünyanın En Pahalı Bitkisi

Türkiye'nin en kuzey noktasında safran heyecanı

Dünyanın en pahalı bitkisi olan ve ender alanlarda yetişen safranın, Türkiye'nin en kuzey noktası Sinop'un İnceburun mevkisinde doğal ortamda bol miktarda yetiştiği ortaya çıktı.

Ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı olan ve bir gramı 5 ile 6 Avro, kilosu da 5-6 bin Avro'ya alıcı bulan safran bitkisinin İnceburun mevkisinde kendi halinde yabani olarak yetiştiğini duyurmak isteyen Sinop

Çevre Platformu üyeleri, alanın incelemeye alınmasını istedi. Kendi ağırlığının 100 bin katı suyu sarı renge boyayabilme özelliğine sahip, baharat, boya, ilaç, kozmetik başta olmak üzere bir çok sektörde kullanılan safranın bölgedeki varlığına dikkat çekmek istediklerini belirten Sinop Çevre Platformu Yürütme Kurulu üyesi Metin Gürbüz, safran bitkisinin değerlendirildiğinde ve kültür yetiştiriciliğinin yapıldığında bölgeye ekonomik olarak büyük katsı sağlayabileceğini söyledi. Metin Gürbüz, "Ülkemizde sadece Safranbolu Davut Obası Köyü'nde dar bir alanda yetiştiriciliği yapılan safran bitkisi önemli bir ilaç, baharat, kozmetik ve kimyasal boya bitkisidir. Safranbolu'yu marka haline getiren ve ekonomik değeri olan safranın İnce Burun'da yetişmesi, safran bitkisinin kültür yetiştiriciliği olarak ilimizde de yetiştirileceğinin bir göstergesi. Biz bu bölgede endemik türleri araştırırken tesadüfen safran bitkisine rastladık. Bu da floranın ve doğal yaşamın ne kadar zengin olduğunu gösteriyor. Burada ki floranın doğal yaşam alanının yok olmasını istemiyoruz" dedi.

Sinop eski milletvekili Özer Gürbüz ise safran bitkisinin Sinop'un markalaşmasında önemli bir katkı sağlayacağını söyledi. Gürbüz, "Şu anda Türkiye'nin en kuzey noktasındayız. Sinoplular olarak çok heyecanlıyız. Her yerde bu bitkiye rastlamak mümkün değil" diye konuştu.