Pinzgauer Sığır Irkı

Anavatanı İtalya'dır. Saf ve melezlenerek yetiştirilmiştir. Kombine(et+süt) verimli olarak yetiştirilmektedir. Eskiden bu ırk güçlü yapısından dolayı çeki hayvanı olarak da kullanılıyordu. Nemli ılıman bölgelerde yetiştirilmektedir. Renkleri kırmızı-beyazdır. En belirgin özellikleri sırt, karın altı, kuruk sokumu, döş gibi yerleri beyazdır. Erkek ve dişileri boynuzludur. Cidago yüksekliği erkeklerde 145 cm; dişilerde 135 cm'dir. Ergin canlı ağırlıkları erkeklerde 900-1100 kg; dişilerde 600-700 kg'dır. Bir laktasyondaki süt verimleri 4700 lt'dir. Sütündeki yağ oranı %3.9'dur. Canlı ağırlık artışı 1300 gr/gün'dür. Diğer süt ırklarıyla melezlenerek süt verimi 6000-6500 lt/yıl'a çıkarılabilir.