Yem Bitkilerinin Hasadı

Yembitkileri ot ve/veya tohum üretimi amacıyla hasat yapılır. Ot üretimi amacıyla hasat edilen bitkiler yeşil ot, kuru ot veya silaj olarak değerlendirilmektedir. Hasat edilecek bitkinin değerlendirilme şekli, biçim zamanının belirlenmesinde büyük önem taşımaktadır. Biçim zamanının belirlenmesinde diğer önemli bir etken de, yembitkisinin familyası ve türüdür.

Baklagil yembitkilerinde kuru ot amacıyla hasat, genellikle % 10 ile tam çiçeklenme arasında yapılmaktadır. Daha erken ve geç yapılan hasatlarda hazmolunabilir besin elementleri miktarı azalmaktadır. Farklı olgunluk devrelerinde biçilen yoncanın kuru madde verimi, protein oranı, protein ve selüloz verimi aşağıdaki gibi belirlenmiştir.

Buğdaygil yembitkileri yeşil ot olarak değerlendirilecekse başaklanma, kuru ot olarak değerlendirilecekse tam çiçeklenme, silaj olarak değerlendirilecekse hamur olum dönemlerinde biçilmelidirler.

Ot üretimi amacıyla hasat orak, tırpan gibi aletler kullanılarak elle veya biçme makineleriyle yapılabilir. Biçme yöntemini, işletmenin büyüklüğü, çiftçinin ekonomik gücü ve ekonomik olanakları belirler.

Hasat zamanı, tohum üretiminde de önemlidir. Baklagil yembitkilerinde tohum için hasat, genellikle alt baklalar kahverengi renk almaya başlayınca yapılır. Buğdaygil yembitkilerinde ise, tohumlar sert olum dönemine geldiğinde yapılmalıdır. Geciktirilirse, tane dökme nedeniyle tohum kaybı artabilir. Daha erken hasatlarda ise, olgunlaşmamış tanelerin oranı fazla olduğundan yine verim ve nitelik kaybı olur.

Yılda birden çok biçim yapılan yembitkilerinde, biçim zamanı kadar biçim yüksekliği de önemlidir. Biçim yüksekliği yembitkisi türlerine göre değişmektedir. Biçim yüksekliği ayarlanırken, bitkilerin yeniden gelişmesi için, anız üzerinde yeterli düzeyde yeşil aksam ve yedek besin maddesi bırakma ilkesinden hareket edilmelidir.