Ekşimiş Süt ile Bitki Koruma
 

Organik tarım uygulamalarında üretim yapılırken hastalık ve zararlıların meydana gelmemesi için bitkilere ”ekşimiş süt” verildiğini biliyor muydunuz?

Bir yerde şöyle bir tarif vardı:
ÇİĞ SÜT: Özellikle beyaz sinek gibi uçucu emici böcekleri kovucu olarak kullanılır.
YAPILIŞI: Hayvandan sağılmış taze çiğ sütten 5lt 100lt su içinde karıştırılarak, pülverizatörle, seranın son tarafında başlanılarak, kapı ve havalandırma pencerelerini açıldığı alanlardaki bitkilere daha yoğun olmak üzere bitki yapraklarına sıkılır ve sera kapatılarak sütün ekşimesi sağlanır. Ekşimiş süt kokusu haşereyi uzak tutar.