Mr.Muhendis
26.08.2012, 10:30
Türkiye’de gıda sanayinin gelişmesi, bilimsel ve teknolojik gelişmelerin yakından izlenmesi ve uygulanabilmesine bağlıdır. Organik gıda sanayisinde ve üretiminde dünya standartlarını yakalayabilmemiz için; vizyon ve hedefleri iyi belirlememiz, kaynaklarımızı, enerjiyi, iş gücünü, bilgiyi ve teknolojiyi etkin kullanmamız gerekmektedir. Bunun için, ürünün üretiminden tüketiciye ulaşıncaya kadarki süreçte ve kalite yönetim sistemlerinde çalışacak nitelikli elemanlar oldukça önemlidir.
Aydın ili bitkisel ve hayvansal üretim kapasitesi yüksek olan bir ildir. Aydın ili ve havzası iklimsel avantajlardan dolayı birçok bitki türünün yetişmesine de olanak sağlamaktadır. Ayrıca Aydın İli’nin Çine İlçesi 2011 yılı başı itibarı ülkemizdeki belgelendirilmiş en büyük organik tarım alanlarına sahiptir. Çine ilinde bugün itibarıyla 22000 ha arazi organik olarak sertifikalandırılmıştır.
Organik Tarım programının amacı, organik tarım teknikleri ile üretilecek ürünlerin; üretimi, işlenmesi ve pazarlaması konularında yeterli bilgi ve donanıma sahip ara eleman yetiştirmektir. Bu programdan mezun olan öğrenciler hem kendi tarım işletmelerini kurabilirler hem de tarımla ilgili faaliyet gösteren kuruluşlarda tekniker olarak görev alabilmektedir.
Aydın ili bitkisel ve hayvansal üretim kapasitesi yüksek olan bir ildir. Aydın ili ve havzası iklimsel avantajlardan dolayı birçok bitki türünün yetişmesine de olanak sağlamaktadır. Ayrıca Aydın İli’nin Çine İlçesi 2011 yılı başı itibarı ülkemizdeki belgelendirilmiş en büyük organik tarım alanlarına sahiptir. Çine ilinde bugün itibarıyla 22000 ha arazi organik olarak sertifikalandırılmıştır.
Organik Tarım programının amacı, organik tarım teknikleri ile üretilecek ürünlerin; üretimi, işlenmesi ve pazarlaması konularında yeterli bilgi ve donanıma sahip ara eleman yetiştirmektir. Bu programdan mezun olan öğrenciler hem kendi tarım işletmelerini kurabilirler hem de tarımla ilgili faaliyet gösteren kuruluşlarda tekniker olarak görev alabilmektedir.