organik memo
23.06.2013, 11:22
Atça 'Karpuz Reçeli' ile Avrupa'da Söz Sahibi Olmak İstiyor
Aydın'ın Atça beldesinde yüksek üretimiyle ekonomiye yıllık 20 milyon dolarlık gelir sağlayan karpuz, gıda sektörünün de önemli ihraç kalemleri arasına girdi. Geçen yıl AB ülkelerine yapılan karpuz reçelinin yüksek talep görmesi üzerine bu yıl bin tondan fazla karpuzun reçele dönüştürüleceği açıklandı. Yılda 20 bin tonun üzerinde üretimiyle Ege'de çilekten sonra karpuzla da marka haline geldiğini belirten Atça Toptancı Hal Müdürü Okan Çevik, "Yörede yetiştirdiğimiz karpuzumuz İstanbul başta olmak üzere Trakya Bölgesi, Ankara, İzmir, İç Anadolu Bölgesi ve daha birçok ilden alıcı buluyor. Ayrıca ihracata yönelik yetiştirdiğimiz karpuzumuz Avrupa, Ön Asya ve Ortadoğu'da iyi alıcı buluyor. Türkiye'de en iyi çileği yetiştiren Atça, karpuz üretiminde de iddialı. Şimdide 'Karpuz Reçeli' ile Avrupa'da söz sahibi olmak istiyoruz" dedi.
Pazar aranacak
Markalaşmış karpuzu ile Türkiye'de ilk tercih edilen karpuzun Atça'da üretildiğini ve yıllık 20 bin tonun üzerindeki üretimi ile Türkiye'nin kaliteli karpuz ambarı olduklarını ifade eden Atça Toptancı hal Müdürü Okan Çevik, 25 Mayıs'ta çıkan ilk ürünün 1 liradan alıcı bulduğunu, şimdi ise 45-55 kuruşa satıldığını kaydetti. Çevik, "Fiyat 40 kuruşa gerileyebilir. Ürünümüzün daha fazla değer kazanması için karpuz reçeli yapmaya karar verdik. Bin ton karpuzu reçel yaparak ihraç edeceğiz. Türkiye'de ilk olacak olan bu projeyle karpuzumuz daha fazla katma değer sağlayacak. Hem karpuzumuz daha iyi para edecek hem de oluşacak yeni sektörle istihdam sağlanacak" diye konuştu.
Sıkı denetim var
Atça Hal Müdürü Okan Çevik, Atça karpuzunun, toptancı haline eksper kontrolünde girdiğini söyledi. Yörede 200 civarında ailenin 3 bin dönüm arazide ürettiği ortalama 20 bin ton karpuzun tamamının kontrolden geçtiğini belirten Çevik şöyle konuştu: "Olgunlaşmamış ya da özürlü ürünler hal girişindeki eksperimiz tarafından geri çevrilir. Çünkü buradan çıkan ürünler Atça markasını taşıyor. Ayrıca Kuyucak başta olmak üzere Nazilli, Köşk, Yenipazar, Bozdoğan, Sultanhisar ve çevre beldelerin karpuzu da Atça haline geliyor. Atça Belediyesi Toptancı Hali kaşesi ve üzerlerinde etiket taşımayan ürünler kontrolden geçmemiş ürünlerdir. Çilek gibi karpuz da çok emek istiyor. Verimli bir şekilde bakımı yapıldığında dekardan 4-6 ton arasında karpuz üretimi yapabiliyoruz. Girdileri fazla olan bu üründe hem markamızı korumak hem de malımızı değerinde satmak için üreticiye büyük görev düşüyor."
Dağıtım merkezi
Bölgenin en önemli toptancı hali olarak yılın 12 ayında da faaliyetini sürdüren Atça Toptancı halinde yıllık 20 milyon dolar ihracat gerçekleşiyor. Yılın dört mevsiminde de ürünün yetiştiği ilçe bölgenin, ihracat ve yurtiçi dağıtım merkezi durumunda. Türkiye'de devamlı açık olan ender toptancı hallerinden biri olan beldede yetiştirilen ürünlerin 2012 yılı rekolteleri; 8-10 bin ton çilek, 2-3 bin ton şeftali, 18-20 bin ton serada ve açıkta karpuz, 4-6 bin ton civarında kavun, mısır ve narenciye. Bunlardan ayrı olarak marul, patlıcan, incir, üzüm, zeytin, elma, kestane gibi çok çeşitli meyve ve sebze de beldede yetiştiriliyor. Üretilen bu ürünlerin yüzde 70'i iç piyasada, yüzde 30'u dış piyasada alıcı buluyor.
yeniasir.com.tr
Aydın'ın Atça beldesinde yüksek üretimiyle ekonomiye yıllık 20 milyon dolarlık gelir sağlayan karpuz, gıda sektörünün de önemli ihraç kalemleri arasına girdi. Geçen yıl AB ülkelerine yapılan karpuz reçelinin yüksek talep görmesi üzerine bu yıl bin tondan fazla karpuzun reçele dönüştürüleceği açıklandı. Yılda 20 bin tonun üzerinde üretimiyle Ege'de çilekten sonra karpuzla da marka haline geldiğini belirten Atça Toptancı Hal Müdürü Okan Çevik, "Yörede yetiştirdiğimiz karpuzumuz İstanbul başta olmak üzere Trakya Bölgesi, Ankara, İzmir, İç Anadolu Bölgesi ve daha birçok ilden alıcı buluyor. Ayrıca ihracata yönelik yetiştirdiğimiz karpuzumuz Avrupa, Ön Asya ve Ortadoğu'da iyi alıcı buluyor. Türkiye'de en iyi çileği yetiştiren Atça, karpuz üretiminde de iddialı. Şimdide 'Karpuz Reçeli' ile Avrupa'da söz sahibi olmak istiyoruz" dedi.
Pazar aranacak
Markalaşmış karpuzu ile Türkiye'de ilk tercih edilen karpuzun Atça'da üretildiğini ve yıllık 20 bin tonun üzerindeki üretimi ile Türkiye'nin kaliteli karpuz ambarı olduklarını ifade eden Atça Toptancı hal Müdürü Okan Çevik, 25 Mayıs'ta çıkan ilk ürünün 1 liradan alıcı bulduğunu, şimdi ise 45-55 kuruşa satıldığını kaydetti. Çevik, "Fiyat 40 kuruşa gerileyebilir. Ürünümüzün daha fazla değer kazanması için karpuz reçeli yapmaya karar verdik. Bin ton karpuzu reçel yaparak ihraç edeceğiz. Türkiye'de ilk olacak olan bu projeyle karpuzumuz daha fazla katma değer sağlayacak. Hem karpuzumuz daha iyi para edecek hem de oluşacak yeni sektörle istihdam sağlanacak" diye konuştu.
Sıkı denetim var
Atça Hal Müdürü Okan Çevik, Atça karpuzunun, toptancı haline eksper kontrolünde girdiğini söyledi. Yörede 200 civarında ailenin 3 bin dönüm arazide ürettiği ortalama 20 bin ton karpuzun tamamının kontrolden geçtiğini belirten Çevik şöyle konuştu: "Olgunlaşmamış ya da özürlü ürünler hal girişindeki eksperimiz tarafından geri çevrilir. Çünkü buradan çıkan ürünler Atça markasını taşıyor. Ayrıca Kuyucak başta olmak üzere Nazilli, Köşk, Yenipazar, Bozdoğan, Sultanhisar ve çevre beldelerin karpuzu da Atça haline geliyor. Atça Belediyesi Toptancı Hali kaşesi ve üzerlerinde etiket taşımayan ürünler kontrolden geçmemiş ürünlerdir. Çilek gibi karpuz da çok emek istiyor. Verimli bir şekilde bakımı yapıldığında dekardan 4-6 ton arasında karpuz üretimi yapabiliyoruz. Girdileri fazla olan bu üründe hem markamızı korumak hem de malımızı değerinde satmak için üreticiye büyük görev düşüyor."
Dağıtım merkezi
Bölgenin en önemli toptancı hali olarak yılın 12 ayında da faaliyetini sürdüren Atça Toptancı halinde yıllık 20 milyon dolar ihracat gerçekleşiyor. Yılın dört mevsiminde de ürünün yetiştiği ilçe bölgenin, ihracat ve yurtiçi dağıtım merkezi durumunda. Türkiye'de devamlı açık olan ender toptancı hallerinden biri olan beldede yetiştirilen ürünlerin 2012 yılı rekolteleri; 8-10 bin ton çilek, 2-3 bin ton şeftali, 18-20 bin ton serada ve açıkta karpuz, 4-6 bin ton civarında kavun, mısır ve narenciye. Bunlardan ayrı olarak marul, patlıcan, incir, üzüm, zeytin, elma, kestane gibi çok çeşitli meyve ve sebze de beldede yetiştiriliyor. Üretilen bu ürünlerin yüzde 70'i iç piyasada, yüzde 30'u dış piyasada alıcı buluyor.
yeniasir.com.tr